こんにちは☺ いつも忠七丸水産をご利用いただきまして、誠にありがとうございます**

真空冷凍の新しい商品を追加いたしましたので、ご紹介いたします

◎ タチウオ

高級魚でも知られるタチウオ🐟

タチウオはクセのない淡白な味で、身はやわらく揚げるとふんわりするのが特徴です

火を加えると淡白な味にグッと旨味を増すタチウオは、蒲焼やバターと相性が良いのでムニエルや洋風の料理にもよく使われます

▸▸▸　鮮魚2種セット（イシモチ・タチウオ）

◎ ウミタナゴ

ウミタナゴはあまりなじみがないかと思いますが、塩焼きや、煮つけ、素揚げなど、火を通すことで旨味が増します

また、あっさりとした味わいの白身魚なので、フライにして味付けをするのもおすすめです

※ウミタナゴの身は水分が多いので、下処理として魚の表面とお腹の中に塩をふり、30分ほど待って余分な水分を抜いたほうがより美味しくいただけます♪

▸▸▸　鮮魚３種セット（小サバ三枚おろし・ウミタナゴ・小イシモチ）

普段スーパーなどであまり見かけない一味違ったお魚たちをぜひ、ご賞味ください♬